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L’Arte del Caffè


I partecipanti saranno condotti alla scoperta del caffè attraverso l’approccio teorico alle fasi di coltivazione, raccolta, selezione, tostatura, confezionamento e degustazione del caffè. Un percorso dalla piantagione alla tazzina, rapido ma intenso, per affacciarsi al complesso mondo dell’espresso. Il corso viene supportato generalmente da una breve visita in produzione.

Il corso è rivolto a Professionisti del settore, Privati interessati e Scuole.

Numero iscritti: Da un minimo di 5* ad un massimo di 25 iscritti.

Metodologia:
Aula, lezione con supporti informatici, visita in azienda.
Nessuna prova pratica, nessun esame finale, nessun attestato.

Programma:
9.00 – 12.00: corso in aula
12.00 – 13.00: visita aziendale

Costo: € 20,00 (IVA inclusa)

Il calendario:

Nessuna data disponibile per questo corso

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